先日いただいた『カラマタオリーブ』・・・

『カラマタオリーブ』とはなんぞや？　　　『？オリーブがなんか絡まっているの？』

ちがいます・・・とりあえず解説。

『ギリシャのメシニア県カラマタ地方で栽培されるオリーブで、ヨーロッパでは最も人気のあるオリーブの一つ。グリーンオリーブより柔らかく、とってもフルーティ。ギリシャサラダのトッピングとして、またはそのままおつまみとして、チーズにパン、オリーブオイルとの相性は抜群です。』

・・・だそうです。

先日東京から来た『食通レコーディングエンジニア』の方にいただきました。

この方からいただくおみやげは鉄板でオイシイので実は密かに確実に（？！）楽しみにしているんです！

次はなんだろう？　　（＾＾；）　　オイオイ・・・

オリーブ自体もオイシイのは勿論ですが何しろ種がとってあるのでパックパクいけちゃいます。

そのままでも勿論、料理の素材としても種が取ってあるのですっごく楽です。

この前の日曜日に突然遊びに来た友人家族とのランチタイムに、ペンネを茹でている間にニンニクとバジル、このオリーブをミキサーでガガーッっとやれば、んも～最高にオイシイソースが一丁上がり！

●『あっ、コレオイシイ～！』　　『このパスタソースどこで？』

○『ヘッヘッヘッ、じつは先程チャチャッと手作りしたやつでござんしてね・・・』（何故時代劇風か？）

●『え～すっご～い！』

まあ社交辞令もありましょうが、とにかく色々とおいしかった訳です。

Aさん、ありがとうございました！また楽しみにしていますヨ～！

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