週末だけの・・・2009.02.08
信州にはそれはそれはたくさんのお蕎麦屋さんがあります。
当然、それぞれにコダワリがあったりするわけで、もちろんお客様の好みも千差万別。
ここは週末だけ限定で美味しいお蕎麦が食べられるのですが・・・
なんと、なんと使用する蕎麦粉のもとになる蕎麦を畑で育て、
それを自分でひいて、うっての正真正銘の手打ち蕎麦!!!
今日は少し太めに打った『田舎そば』をいただきましたがそれはそれは美味しかったです!!!
実直そうな『師匠!』の心意気が反映されたこのお蕎麦、最高です。
あっ、他にも色々とおいしい物がゲット出来るので『オススメおみやげスポット』としてもオススメです。
http://www.enjou.jp/staff/index.html