信州にはそれはそれはたくさんのお蕎麦屋さんがあります。

当然、それぞれにコダワリがあったりするわけで、もちろんお客様の好みも千差万別。

ここは週末だけ限定で美味しいお蕎麦が食べられるのですが・・・

なんと、なんと使用する蕎麦粉のもとになる蕎麦を畑で育て、

それを自分でひいて、うっての正真正銘の手打ち蕎麦！！！

今日は少し太めに打った『田舎そば』をいただきましたがそれはそれは美味しかったです！！！

実直そうな『師匠！』の心意気が反映されたこのお蕎麦、最高です。

あっ、他にも色々とおいしい物がゲット出来るので『オススメおみやげスポット』としてもオススメです。

http://www.enjou.jp/staff/index.html

• 前へ
• ブログ一覧に戻る
• 次へ