新蕎麦・・・2006.10.31

がそろそろ、出回る季節?まあ地域差はあるので一概に言えないと思いますが今日の夕飯は時間が無くてジムに行く途中のお蕎麦屋さんにて。そういえば最近お蕎麦食べてない?以前はお昼は蕎麦!と決めて食べまくっていました。諏訪に通っていた頃は何軒かお気に入りのお蕎麦屋さんがあり、てくてく歩いて行きました。頑張らないでお馴染みの鎌田先生の新刊にも寒天と並んでオススメ食材として登場します。知人に蕎麦打ち名人がいて、何度かご馳走になっていますがホントこの人の打つお蕎麦はウマイ!その店は『酔生庵』