『いも煮』が１日目の講習会の後で！いやー同じ山形県内でも山形市内は醤油味で牛肉、鶴岡市では味噌味で豚肉だそうです。お雑煮やすき焼き等と似て、地域によって入れる物に随分と違いがあるようなのでコダワリがある人どうしだと結構激論系のメニューかもしれませんね。今日は朝10時から夜8時までビッチリやりました！疲れた～実習中心なので寝てる暇なんてありませーん。明日は8時から５時まで！で６時の新幹線に乗って帰宅しますが、松本着は夜中の12時23分なり。ヒー・・・

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